Ці хопіць ежы на ўсіх?

У Грузіі ёсць прымаўка:«Калі вы бачыце на стале абрус, значыць, ежы не хапае»..
Грузінскае застолле (супра) - гэта культ ежы. Не хвалюйцеся, галодным ніхто не сыдзе. Хутчэй за ўсё, гасцям надакучыць ёсць.

Асаблівасці меню:
-Падача «да стала»: Стравы выносяць на агульныя талеркі, кожны кладзе што хоча. Гэта стварае атмасферу супольнасці і дастатку. Хачапуры, пхалі, баклажаны з арэхамі, шашлык, хінкалі...
-Змена посуду: Ежа з'яўляецца пастаянна. Гарачае змяняюць закускі, потым другое гарачае, потым яшчэ нешта...
-Еўрапейскі корм: Калі вы хочаце парцыённую падачу (як у рэстаране), гэта таксама магчыма, але частка грузінскага каларыту губляецца.

Галоўная парада: не заказвайце занадта шмат хлеба і хачапуры ў пачатку, пакіньце месца для мяса! І тару рыхтуйце — ежы хопіць, каб яшчэ тыдзень пракарміць роту салдат.